Еврейская кухня

Еврейская кухня

     

бумажная книга



Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Серия: Кухни народов мира
Дата выхода: май 2014
ISBN: 978-5-7475-0098-3
Объём: 72 страниц
Масса: 460 г

Как-то не сложилось у нас с еврейской кухней. Ну форшмак... Ну маца... Ну рыба фиш... Вот в Италии сложилось. Возьмите ресторанный путеводитель, допустим, по Риму. Среди лучших ресторанов – непременно несколько еврейских. И так, как в них готовят жареные артишоки, нигде больше не готовят - это вам скажут даже самые ярые патриоты итальянской кулинарии. А спросите любого одессита, и он наверняка легко докажет вам, что без форшмака и прочих еврейских штучек наш праздничный стол был бы намного скучнее. И он таки будет прав!

Каталог