High Quality Content by WIKIPEDIA articles! La fermentation est une des etapes de la fabrication de la biere. Cette etape consiste a ensemencer le mout avec une certaine quantite de levures (on parle alors de « levain ») afin que ces levures transforment les sucres presents en alcool et en CO2. Il existe quatre types de fermentation.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.