На территории Индии произрастает примерно 15000 видов лекарственных растений, из которых повседневно используется около 7000. Для того чтобы освоить начала аюрведической фитотерапии, следует изучить: основные концепции аюрведы и аюрведичес­кой фармакологии; влияние вкуса того или иного препарата на организм, в том числе после переваривания пищи; энергетическое взаимодействие того или ино­го препарата с организмом; индивидуальные особенности препаратов, ко­торые невозможно объяснить основной теорией аюрведы (прабхава,); концепцию объединения лекарственных препаратов с определёнными продуктами, приправами и жидкостями с целью изменения их биологического воздействия (корректировки их биологической эффективности).