В учебном пособии дается систематическое изложение основных направлений современной физической акустики кристаллов. Рассмотрены условия распространения упругих волн в диэлектрических кристаллах, особенности распространения и возбуждения ультра- и гиперзвуковых волн в пьезоэлектриках, релаксационные поглощения акустических волн, нелинейная акустика кристаллов, электрон-фононные взаимодействия в пьезополупроводниках, акустоэлектроника, акустооптика и квантовая акустика. Изложение сопровождается анализом основных экспериментальных данных о рассматриваемых явлениях и описанием соответствующих экспериментальных методов физической акустики. Для студентов физических и инженерно-физических специальностей вузов.