Настоящее учебное пособие представляет собой расширенный и дополненный курс лекций, читаемых на химфаке РГУ для студентов-химиков. Курс составлен таким образом, чтобы свести к минимуму математическую формалистику и изложить сложные модельные представления термодинамики в доступном и понятном виде. В данном издании достаточно подробно приводятся математические выводы и иллюстрации, которые сопровождаются конспективным и кратким изложением основных положений лекций с нужным количеством примеров. Учебное пособие предназначено для студентов-химиков дневного отделения и других форм обучения.