Павлова Т.В.

Физико-химические изменения, происходящие при производстве плодоовощных соков, под влиянием кислорода, растворенного в воде и клеточном соке сырья. Монография

Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна

После получения заказа от вас, товар будет заказан у поставщика. Мы не можем гарантировать сроки выполнения заказа.

---

Технические характеристики

Издательство:

Проспект

Серия:

Монография

Дата выхода:

октябрь 2019

ISBN:

978-5-4365-1679-0

Объём:

96 страниц