В сборнике научных статей изложены современные представления о свойствах и поведении нефтяных дисперсных систем (НДС) на различных стадиях нефтяного цикла. Ведущие специалисты России, США, Норвегии, Дании, Италии, Испании, Мексики, Венесуэлы, Нигерии, Азербайджана, Казахстана, Украины и Узбекистана предоставили результаты своих исследований для публикации. Сборник состоит из вводной статьи и четырех глав, освещающих теоретические аспекты строения НДС и различные практические способы воздействия на них. Основное внимание уделено поведению НДС в технологических процессах добычи, переработки и применения, а также экологическим проблемам нефтегазового комплекса, связанным с образованием и разрушением нефтяных дисперсий. Сборник посвящен памяти профессора З.И.Сюняева, заложившего основы научно-практической школы по исследованиям НДС в России.