Издательство: | Евробукс |
Серия: | Вкусы разных стран |
Дата выхода: | январь 2012 |
ISBN: | 978-5-904332-05-1 |
Объём: | 296 страниц |
Масса: | 1942 г |
Книга "Франция. Кулинарный вояж" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того, она познакомит читателя с кухнями разных регионов Франции и с традиционными французскими продуктами, среди которых сыры и вино, хлеб и устрицы, фуа гра и шоколад. Аутентичные рецепты и великолепные фотографии сделали эту книгу мировым бестселлером и настоящей библией французской кухни.