Французская кухня

Французская кухня

Александр Игоревич Асов

     

бумажная книга



Издательство: Астрель
Серия: Секреты домашней кухни
Дата выхода: май 2012
ISBN: 978-5-271-36970-4
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 144 страниц
Масса: 455 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 17 x 2
Обложка: твёрдая

Салат-коктейль с креветками, паштет из утки с вишней, суп-пюре из цветной капусты с мидиями, суфле из спаржи, лотарингский киш, эльзасский пирог, яблочный крамбль... Эти легкие и изысканные блюда французской кухни способны украсить собой любой стол. А приготовить их, следуя советам опытных кулинаров, не так уж и сложно - вы можете убедиться в этом сами. Многие рецепты просты, для большинства блюд вам понадобятся доступные продукты, которые можно приобрести в любом магазине. Основные этапы приготовления сопровождают пошаговые иллюстрации, а цветные фотографии готовых блюд помогут вам оригинально их оформить.