Французская кухня

Французская кухня

Н.П. Кручинин

     

бумажная книга



Издательство: Феникс
Дата выхода: декабрь 1999
ISBN: 5-222-01350-2
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 311 страниц
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 13 x 1

Предлагаемая книга позволяет ознакомиться на практике с разнообразными технологическими приемами французской кухни и их сочетаниями.

Каталог