Издательство: | Эксмо-Пресс |
Дата выхода: | январь 2002 |
ISBN: | 5-04-005612-5 |
Тираж: | 6 000 экземпляров |
Объём: | 287 страниц |
В этой книге вы познакомитесь и с классическими образцами французской кулинарии, и с рецептами новых, модернизированных блюд. Основные свойства французской кухни - это простота приготовления и их неповторимый вкус.