Издательство: | Весь |
Дата выхода: | январь 2001 |
ISBN: | 5-94435-040-7 |
Тираж: | 5 030 экземпляров |
Объём: | 266 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 24 x 17 x 2 |
В книге представлены традиционные рецепты французской кухни. Сведения об истории и традициях французской кухни, словарь кулинарных терминов.