Автор рассказывает о Шарле де Голле, Жорже Помпиду, Валери Жискаре д\'Эстене, Франсуа Миттеране, Жаке Шираке, воспринимая президентов Пятой республики сквозь призму их гастрономических пристрастий и вкусов. В Приложении приводятся 63 меню и 46 рецептов Елисейского дворца.