«Французские правила здорового питания» не зря занимают во Франции первое место среди всех изданий о питании.

Перед вами не очередной сборник советов о том, как похудеть к лету, и не описание новой модной диеты. В этой книге речь идет о правильных пищевых привычках, благодаря которым вы многие годы будете чувствовать себя здоровыми и полными энергии.

Профессор Анри Жуайо рассказывает, о том, как еда может помочь в профилактике преждевременного старения и болезней, даже таких страшных как рак. Почему книга достойна прочтения? Книга наполнена советами, к которым обязательно стоит прислушаться, если вы хотите всегда прекрасно себя чувствовать. Вы узнаете: как питание может помогать в профилактике рака и других страшных «болезней цивилизации» в чем опасность сахара и подсластителей? какой из всех способов приготовления пищи самый полезный для здоровья? почему так полезно оливковое масло? в чем преимущества средиземноморской диеты? почему нельзя быть строгим вегетарианцем? и самое главное: что и как есть, чтобы как можно дольше чувствовать себя здоровым и полным сил.