Издательство: | Терра |
Серия: | Хорошая кухня |
Дата выхода: | октябрь 2010 |
ISBN: | 978-5-273-00771-0 |
Объём: | 168 страниц |
Масса: | 878 г |
Обложка: | твёрдая |
На страницах этой великолепно иллюстрированной книги читатель найдет всю необходимую информацию о том, как обрабатывать разнообразные фрукты (от обычного яблока до экзотической папайи) перед подачей на стол и как готовить из них всевозможные блюда.