ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства

ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства

Лазерсон И.

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
Серия: Кулинария
Дата выхода: июнь 2019
ISBN: 978-5-227-08804-8
Объём: 96 страниц
Масса: 472 г
Обложка: твёрдая

Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется КГБ, и за этой суровой аббревиатурой скрывается ­доброе, жизнеутверждающее название — Как готовили бабушки. На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию очень часто звонят слушатели, которые помнят то или иное блюдо, приготовленное их бабушками. Вернее, они помнят его название и вкус, знакомый с детства, а вот способ приготовления, увы, оказывается утерянным. Дать какие-либо советы в этом случае тяжело, потому что семейные рецепты индивидуальны и полны нюансов. Наши бабушки жили в советское время, а значит — в условиях отсутствия Интернета. В те годы люди, обмениваясь друг с другом идеями, секретами приготовления фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными, записывали их в особые тетрадки… Авторы бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают читателям самые любимые рецепты из детства.

Каталог