Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий. (Бакалавриат). Монография

Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий. (Бакалавриат). Монография

Абдуллина Л.В., Айметов Р.В., Косачева Э.М., Савдур С.Н., Степанова Г.С., Потапова А.В., Сергеенко Г

     

бумажная книга



Издательство: Русайнс
Серия: Бакалавриат
Дата выхода: август 2020
ISBN: 978-5-4365-5953-7
Объём: 154 страниц

Каталог