Гастрономический гид: самые продаваемые блюда

Гастрономический гид: самые продаваемые блюда

И. В. Федотова

     

бумажная книга



Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: октябрь 2011
ISBN: 978-5-98176-083-9
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 224 страниц
Масса: 300 г

Самые продаваемые блюда ресторанов Москвы! Прекрасное иллюстрированное издание станет идеальным подарком для тех, кто любит готовить!

 

Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов. В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решения самых ярких шеф-поваров столицы. Книга содержит краткие иллюстрированные рассказы о ресторанах с указанием их контактных данных, фотографии и рецепты блюд, а также авторские комментарии.