Издательство: | Ресторанные ведомости |
Дата выхода: | октябрь 2011 |
ISBN: | 978-5-98176-083-9 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 224 страниц |
Масса: | 300 г |
Самые продаваемые блюда ресторанов Москвы! Прекрасное иллюстрированное издание станет идеальным подарком для тех, кто любит готовить!
Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов. В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решения самых ярких шеф-поваров столицы. Книга содержит краткие иллюстрированные рассказы о ресторанах с указанием их контактных данных, фотографии и рецепты блюд, а также авторские комментарии.