Aus den aktuellen Erhebungen herleitend, belegt die Autorin, dass auch in einem Land, wie Deutschland, mit einem breit ausgebauten Gesundheitssystem, markante gesundheitliche Ungleichheiten bestehen, deren Leidtragende in besonderem Ausmass Kinder und Jugendliche sind. Indem die Gesundheitsforderung Einzug in Handlungsfelder der Sozialen Arbeit wie z.B. der "Offenen Kinder- und Jugendhilfe" halt, konnen die evtl. vorhandenen gesundheitlichen Restriktionen und Defizite von armen Kindern und Jugendlichen in gesundheitsfordernde Programme integriert und so Einfluss auf ihre Gesundheit und ihre Lebenswelt genommen werden. Mit der Konzeption und Durchfuhrung eines gesundheitsfordernden Projektes zeigt die Autorin unterschiedliche Angebote zu dem Bereich "Ernahrung und Gesundheitswissen" auf und bewertet deren Umsetzbarkeit in Einrichtungen der Offenen Kinder- und Jugendhilfe.

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