Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.02.2026; планируемая отправка: 12.02.2026
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.02.2026; планируемая отправка: 09.02.2026
Технические характеристики
В учебнике изложены основы общей и специальной гидравлики. Рассмотрены свойства биотехнологического сырья животного происхождения (молока, сливок, жиров, фарша и др.), физико-механические свойства гидросмесей и вопросы их гидротранспорта. Каждый из разделов содержит достаточный объем теоретической информации, примеры решения задач и контрольные вопросы для самопроверки. Учебник ориентирован на студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавриата и магистратуры «Агроинженерия» и в значительной части может быть полезен студентам направления подготовки бакалавриата «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».