Чтобы застолье прошло на ура, нужно учитывать вкусы и возраст ваших гостей. Для детей лучше подготовить отдельное меню.
Необычная, вами придуманная сервировка подчеркнет праздничную атмосферу.
Не стоит готовить еще незнакомое вам блюдо в качестве основного - лучше предложите то, что вам особенно хорошо удается. А вот новизну блюду можно придать с помощью оригинального соуса.
Негласные правила подачи десертов гласят: сладких блюд должно быть несколько, чтобы каждый из гостей смог выбрать что-то на свой вкус.
На десерт вместо калорийных тортов хорошо подать более легкие лакомства - мороженое, суфле, пудинг, сладкие сэндвичи, домашние конфеты и печенье.