Глобальная продовольственная проблема

Глобальная продовольственная проблема

Никуличев Ю.В.

     

бумажная книга

3.16 USD

В корзину

Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.06.2024; планируемая отправка: 12.06.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.06.2024; планируемая отправка: 15.06.2024

Продать эту книгу

Издательство: ИНИОН РАН
Серия: Социальные и экономические проблемы глобализации
Дата выхода: август 2020
ISBN: 978-5-248-00957-2
Объём: 60 страниц
Обложка: мягкая

Глобальная продовольственная проблема рассматривается в двух парадигмах – как продовольственная безопасность 1.0 и продовольственная безопасность 2.0. Во втором случае анализируется качество питания в современном обществе, включая Россию. Показана недостаточность традиционного подхода к проблеме с его тенденцией игнорировать воздействие пищевой индустрии на практики питания. Обоснована необходимость конвергенции двух подходов как пути к повышению уровня общественного здоровья.

Каталог