Глобальная продовольственная проблема
Никуличев Ю.В.
бумажная книга
2.79 USD
2.32 USD
вы экономите 0.47 USD (17%).
В корзину
Наличие на складе:
Склад в Москве
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.09.2024; планируемая отправка: 30.09.2024
Склад в С.-Петербурге
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.10.2024; планируемая отправка: 03.10.2024
Глобальная продовольственная проблема рассматривается в двух парадигмах – как продовольственная безопасность 1.0 и продовольственная безопасность 2.0. Во втором случае анализируется качество питания в современном обществе, включая Россию. Показана недостаточность традиционного подхода к проблеме с его тенденцией игнорировать воздействие пищевой индустрии на практики питания. Обоснована необходимость конвергенции двух подходов как пути к повышению уровня общественного здоровья.
