Автор посвящает эту книгу миллионам страдальцев, которые мучаются всю свою жизнь в поисках здоровья и не знают, где и как его найти, - твердое убеждение, рожденное годами практического опыта, в том, что голодание и гигиенический образ жизни ведут к подлинному могучему здоровью. Целью этой книги, основанной на моем собственном опыте, изучении и наблюдениях в течение 45 лет в качестве гигиениста курсов голодания, является выявить истинную роль, которую голодание может играть в создании и поддержании хорошего здоровья, в понижении веса и контроля над ним, а также в продлении человеческой жизни.