Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса / Андреева В.К

В. К. Андреева

Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса / Андреева В.К

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Дата выхода:
август 2013
ISBN:
978-5-9910-2558-4
Тираж:
15 000 экземпляров
Объём:
384 страниц

В издании описано устройство и приведены схемы коптилен от простейших переносных до стационарных. Подробные рекомендации и советы по выбору продуктов, способам копчения и приготовлению деликатесов из мяса, сала, птицы, кролика, рыбы и даже овощей и фруктов.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX