Горячие блюда

Горячие блюда

Э. Д. Меджитова

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой
Дата выхода: ноябрь 2010
ISBN: 978-5-699-44577-6
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 176 страниц
Масса: 570 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 24 x 15 x 2
Обложка: твёрдая

Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы.
Ассортимент горячих блюд необычайно широк. Он включает в себя блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, картофеля, круп, муки, яиц, творога. Горячие блюда отличаются не только набором продуктов, но и способами приготовления. Основные из них следующие: отваривание, тушение, запекание, жарение. Какой бы способ приготовления горячих блюд вы ни выбрали, все ингредиенты и нюансы приготовления описаны в рецептах книги "Горячие блюда".

Каталог