Каждая семья, каждый дом - это своя история, своя судьба и свои традиции.
И, пожалуй, главными традициями всегда были, есть и будут - традиции кулинарные. Как правило, в каждой семье существует коронное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение: от бабушки - маме, от мамы - дочери...
Если в вашей семье пока нет такого коронного блюда, вы наверняка найдете его рецепт на страницах этой книги.