Десерты и выпечка, напитки и заготовки «в зиму» — все это, безусловно, можно приготовить из фруктов и ягод. Но эта книга — настоящий сюрприз, ведь предложенные в ней рецепты использования «даров лета» выходят далеко за пределы традиций. Добавив в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в соусы и подливы фрукты и ягоды, вы подарите привычным продуктам новые оттенки. А поможет вам в этом наша книга. Приятного аппетита!