Готовим хлеб и выпечку в хлебопечке

Готовим хлеб и выпечку в хлебопечке

Элга Боровская

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Лакомка
Дата выхода: сентябрь 2012
ISBN: 978-5-699-59874-8
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 328 страниц
Обложка: твёрдая

В этой книге вы найдете много полезной информации, касаемой работы с хлебопечкой. Здесь и описание современных моделей хлебопечек и преимущества каждой из них. И правила выпечки разных видов хлеба и формирования всевозможных видов теста. Как работать с различными программами и режимами. Как справляться с проблемами, возникающими при приготовлении изделий. Представлены рецепты глазурей и посыпок. И, разумеется, многочисленные рецепты хлеба, булочек, кексов, пицц, джемов. А также вы найдете здесь пасты и смеси, паштеты, форшмаки, которые так вкусны именно с только что приготовленным теплым хлебом.

Каталог