Издательство: | Астрель |
Дата выхода: | апрель 2012 |
ISBN: | 978-5-271-37405-0 |
Объём: | 96 страниц |
Масса: | 660 г |
Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов - известные шеф-повара - раскрывают читателям эти секреты. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.