В этой книге:
- Салаты весенние из огородной зелени;
- Салаты из сырых овощей;
- Салаты из вареных, печеных и пассированных овощей;
- Салаты грибные;
- Овощные салаты длительного хранения;
- Салаты с рыбой и морскими продуктами;
- Салаты с мясом и мясными продуктами;
- Салаты с колбасными изделиями, ветчиной и беконом.