Книга знакомит хозяек с разными вариантами приготовления домашних тортов на основах из кондитерского теста. Даются практические рекомендации по приготовлению домашних отделочных продуктов: глазурей, кремов, желе. В издании предложена прекрасная коллекция приготовления холодных тортов без выпечки, медовых, желированных и других.
Предназначена для широкого круга читателей.