Книга знакомит хозяек с разными вариантами приготовления домашних тортов на основах из кондитерского теста. Даются практические рекомендации по приготовлению домашних отделочных продуктов, кремов, глазурей, желе. В издании предложена прекрасная коллекция приготовления холодных тортов, старинных, праздничных, медовых и впервые - новогодних тортов.
Предназначена для широкого круга читателей.