Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты, а иногда как самостоятельный аппарат. Из этой книги вы узнаете,что в духовке можно варить первые и вторые блюда, тушить, жарить и запекать. В книге есть раздел о приготовлении блюд в гриле.