Готовим закуски и салаты

Рожков Юрий, Ивлев Константин, Болотов Сергей

Готовим закуски и салаты

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода:
март 2012
ISBN:
978-5-373-04551-3
Объём:
240 страниц
Масса:
1217 г

Закуски и салаты - обязательная составляющая меню как повседневного, так и праздничного стола. Благодаря рецептам, собранным в книге, можно попробовать приготовить эти блюда из привычных продуктов, но подать их, взглянув на классическую кухню по-новому, а иногда и осваивая приемы современной "высокой" кухни. Книга богато проиллюстрирована фотографиями высокого профессионального и художественного качества. Многие рецепты снабжены пошаговыми инструкциями. Основной текст рецептов часто дополнен важными замечаниями и советами поваров, а также информационными блоками с интересной информацией о тех или иных блюдах, продуктах и кулинарных традициях. Серия "Уроки шеф-повара" выходит при содействии Федерации профессиональных поваров и кондитеров России, рецепты для нее предоставляют лучшие шеф-повары Москвы. Их пошаговое руководство, полезные советы и комментарии введут читателя в мир ресторанной "высокой кухни", помогут освоить приготовление несложных, основанных на традиционных кулинарных технологиях, блюд из доступных продуктов.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX