Греческая кухня

Греческая кухня

Ирина Николаевна Жукова

     

бумажная книга



Издательство: АСТ
Серия: Вкусная книга
Дата выхода: март 2003
ISBN: 5-17-017771-2
Тираж: 8 000 экземпляров
Объём: 288 страниц
Масса: 255 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 21 x 14 x 2
Обложка: твёрдая

Эта книга содержит самые разнообразные рецепты вкусных, оригинальных и доступных блюд греческой кухни. Основываясь на народных традициях, автор предлагает адаптированные к современным условиям рецепты овощных, мясных, грибных блюд, супов, гарниров, выпечки и десертов. Особое место в книге занимают любимые греками рецепты из продуктов моря: рыбы, а также креветок, кальмаров, раков, крабов, устриц, трепангов и мидий. Несомненно, интересными для читателя будут «Подсказки для хозяйки», размещенные в конце каждой главы. Для широкого круга читателей.

Каталог