Грибная кухня. Лучшие рецепты

Грибная кухня. Лучшие рецепты

Т. В. Пономаренко

     

бумажная книга



Издательство: Феникс
Серия: Без проблем
Дата выхода: июль 2005
ISBN: 5-222-06349-6
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 300 страниц
Масса: 290 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 21 x 14 x 2

Грибные блюда считаются деликатесом во многих национальных кухнях мира. В данный сборник вошли лучшие рецепты приготовления блюд из грибов: супы, холодные и горячие закуски, грибные соусы, рыбные блюда с грибами, бутерброды, салаты, выпечка с грибами, маринады, грибные блюда в микроволновой печи и многое другое. В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Прилагаются статьи о их полезных свойствах. С помощью этой книги вы сможете устроить для себя настоящий праздник гурмана!

Каталог