Грибное ассорти. Супы, горячие блюда, закуски, выпечка, заготовки

Грибное ассорти. Супы, горячие блюда, закуски, выпечка, заготовки

Могильный Н.П.

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище. Избранное
Дата выхода: июнь 2019
ISBN: 9785041015893
Объём: 96 страниц
Масса: 141 г

Грибные блюда - одно из самых любимых лакомств в России. Грибы подавали и подают в любом виде - свежими, вареными, жаренными, маринованными, солеными. Грибы богаты белковыми веществами, причем их белок считается наиболее полноценным, т.к. в нем содержатся важнейшие аминокислоты.В этой книге собраны все возможные блюда с грибами, которые можно себе представить: закуски, салаты, супы, соусы, пироги, большое количество горячих блюд для обедов и ужинов, даны рецепты консервирования.

Каталог