Грибной разносол

Грибной разносол

Чернова О.

     

бумажная книга



Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: август 2013
ISBN: 978-5-4346-0219-8
Тираж: 7 400 экземпляров
Объём: 96 страниц

Блюда из грибов в русской кухне всегда занимали особое место. Грибной суп, пельмени с грибами, грибные соусы, вторые блюда с грибами - эти и многие другие блюда из грибов служат украшением русского стола.
В этой книге вы найдете рецепты оригинальных холодных закусок, теплых салатов, вкусных грибных оладьев и котлет, ароматных супов, горячих вторых, пирогов.
Существуют разные способы заготовки грибов впрок. Рекомендуем некоторые из них, наиболее распространенные среди любителей. Засолка, маринование, консервирование, сушка грибов, приготовление грибной икры и многое другое.

Каталог