Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | апрель 2009 |
ISBN: | 978-5-17-014568-3 |
Объём: | 384 страниц |
Масса: | 345 г |
В этом красочном справочнике собрана полная информация о наиболее распространенных европейских грибах: точное описание, сходные виды, пищевые качества. Рассказано, как правильно собирать грибы, и даны замечательные рецепты их приготовления.