Рассмотрены особенности строения, размножения и жизни грибов. Описаны лекарственные свойства макромицетов, правила сбора и переработки лесных грибов. Изложены сведения о получении мицелия промышленных видов грибов, технологии выращивания вёшенки обыкновенной, шампиньона двуспорового, строфарии, сиитаке, а также белых грибов, трюфелей, сморчков. Для опытных и начинающих грибников и грибоводов-специа-листов.