Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

Романова А.Г., Булатова А.Е.

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Грибы
Дата выхода: август 2014
ISBN: 978-5-699-69314-6
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 304 страниц
Масса: 1072 г
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +

Эта книга - подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления.

Каталог