Книга содержит сведения о местах обитания грибов (более 100 видов), их внешнем виде, строении, способах различия хороших и ядовитых грибов. Рассказывается о всех возможных способах переработки и правилах, которые необходимо при этом соблюдать, а также приведены многочисленные рецепты грибной кухни. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.