Издательство: | Астрель |
Дата выхода: | декабрь 2015 |
Размер файла: | 2442 Кб |
Вы узнаете о способах содержания, разведения и кормления индеек, уток и гусей, об их биологических и хозяйственных особенностях. Дана краткая характеристика пород и кроссов, приведены наиболее простые способы убоя, переработки и хранения тушек, сортировки пера и пуха.