Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности

Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности

под ред.А.П.Косована и Р.Д. Поландовой

     

бумажная книга

23.41 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.02.2025; планируемая отправка: 27.02.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 23.02.2025; планируемая отправка: 24.02.2025



Издательство: ЭЛИТ
Дата выхода: январь 2008
ISBN: 978-5-86472-189-6
Объём: 130 страниц

Каталог