Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности

И.Т. Кретов С. Шахов С. Т. Антипов

Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Колос-С
Дата выхода:
ноябрь 2004
ISBN:
5-9532-0232-6
Тираж:
1 000 экземпляров
Объём:
391 страниц
Масса:
490 г
Обложка:
твёрдая

Приведены методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования солодовенного, пивоваренного, безалкогольного, спиртового и дрожжевого производств, а также конкретные примеры решения многовариантных задач с использованием ПК.
Рассмотрены перспективы создания новых высокоэффективных машин и аппаратов бродильных предприятий. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Пищевая инженерия малых предприятий».



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX