Дата выхода: | февраль 2018 |
Размер файла: | 7942 Кб |
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Разбираем правила, по которым существуют сертифицированные биодинамисты. В который раз объясняем про серу. От барона Ротшильда до российских меценатов Бордо становится всё более художественным. В титульном хозяйстве станицы Раевская пробуют сортовые вина и нашли свой уникум: алиберне. Во всех смыслах сильную категорию рекомендуем успеть распробовать до конца зимы. Сага о трёх поколениях виноделов и лучшее представление концепции Clarendelle. Чего ждать поклонникам самой высокой кухни в 2018 году, и кто из шефов сегодня определяет мировые тренды.