Искусство украшения блюд

Искусство украшения блюд

Васильева Елена

     

бумажная книга



Издательство: Астрель
Дата выхода: январь 2011
ISBN: 978-5-271-27841-9
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 208 страниц
Масса: 805 г
Обложка: твёрдая

Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.

Каталог