Исламская кухня

Исламская кухня

Л. Зауали

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Новое литературное обозрение
Серия: Культура повседневности
Дата выхода: декабрь 2007
ISBN: 978-5-86793-549-8
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 224 страниц
Масса: 320 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 9 x 11 x 4
Обложка: твёрдая

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую...

Каталог