Издательство: | Издательство BBPG |
Дата выхода: | февраль 2011 |
ISBN: | 978-5-93679-132-1 |
Тираж: | 2 500 экземпляров |
Объём: | 480 страниц |
Масса: | 3218 г |
Обложка: | твёрдая |
Испания - это не только коррида, фиесты, гордые красавицы, но и замечательная кухня - одна из лучших в мире по качеству и разнообразию. Однако, не зная традиций и истории страны, невозможно серьезно изучить испанскую кухню, поскольку она складывается из многочисленных региональных, и каждая из них - звезда на мировом кулинарном небосводе, каждую формировали местные климатические условия, уникальные традиции и особый уклад жизни в разных уголках этого рая для гурманов. Не менее известна Испания и своими винами, в том числе знаменитым хересом. И чтобы разобраться в продукции очень динамично развивающейся винной индустрии этой страны, тоже нужен опытный гид.